Klima-Kochworkshop für Jungfamilien
Erfolgsgeschichten - Land Steiermark
Ziel ist es, einerseits Spaß am Kochen zu vermitteln, und andererseits eine Verhaltensänderung beim Lebensmitteleinkauf- und Kochverhalten hin zu einer bewussteren Ernährung, die die Faktoren biologisch, saisonal, regional und fair gehandelt berücksichtigt, zu bewirken. Gerade Jungeltern ist es besonders wichtig, gesund für Kind/er und Familien zu kochen.
Hier setzt das Konzept des Klima-Kochworkshops an und versucht, die Aspekte regional, saisonal, biologisch, gesund und leistbar unter einen Hut bringen und dabei auch die globalen Zusammenhänge im Hinblick auf unseren Lebensmittelkonsum aufzuzeigen.